Shop
Kurv
Konto

Jaime

Om kaffen

Produceret sammen medFamilien Casallas

Kvalitetsbonus168%

VarianterPink Bourbon, Geisha, Caturra

Højde1.560 moh

HøstkalenderOktober - januar

ProcesVasket

Sød, cremet og ren med noter af blomme, mandarin og hyldeblomst

Don Jaime

Kaffefarmeren

Familien Casallas består af modern, Olimpa Torrés, faderen, Don Jaime og sønnen Jaime Andres. Sammen har de farmen El Prado. Farmen er beliggende i en dal og markerne strækker sig fra deres hus ved foden af bjerget og hele vejen op ad bjergsiden.

Vi har arbejdet med Casallas-familien i 13 år, og de fortsætter med at imponere os med deres dybe forståelse for håndværket og innovative tænkemåde, hvilket gør deres kaffe enestående.

Peter og Lukas fra Coffee Collective med Olimpa Torrés

Kvalitetsbonus

Vi arbejder ud fra gennemsigtighed i kaffehandlen. Dette skaber et godt, langvarigt forhold til farmerne og økonomisk bæredygtighed for dem.

Vi giver en kvalitetsbonus til Jaime Casallas på 168% over markedsprisen ($5,03/lb FOB). Vi ser kvalitetsbonussen som en værdi, der gør, at kvaliteten i kaffen kan øges høst efter høst.

1 / 7
Jaime Andres og Don Jaime

Bryggeguides

Bryg din yndlingskaffe derhjemme ligesom vores talentfulde baristaer. Find din foretrukne bryggemetode og lad os hjælpe dig med at få mest ud af dit udstyr.

Måske noget for dig?

Enciso
136 DKK
Økologisk
Ren, mild og elegant
136 DKK
Kieni AB
133 DKK
Let og forfriskende
133 DKK
Enciso Espresso
136 DKK
Økologisk
Fyldig, frisk og sød espresso
136 DKK

Relaterede historier

13.05.2020
Visiting Jaime Casallas | Colombia
Adresse

Coffee Collective
Godthåbsvej 34B
2000 Frederiksberg

Kontakt

mail@coffeecollective.dk
+45 60 15 15 25 (09.00-15.00)

Sprog

Engelsk
Dansk

Jobs
Terms & Conditions
Privatlivspolitik
Kontrolrapport